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VIGNE DI SANTA CROCE - MALVASIA PUGLIA BIANCO
Indicazione geografica tipica
Vino ottenuto dall’omonimo vitigno a bacca bianca. Le uve raccolte nella prima decade di settembre, vengono sotto- poste ad una pigiatura soffice e vinificate per 30 giorni a 12°C in modo da esaltare la finezza della Malvasia con pro- fumi fruttati ed esprimere il gusto pieno sapido e morbido. Colore giallo paglierino tendente all’oro.
TIPOLOGIA
Vino bianco
DENOMINAZIONE
Malvasia Puglia IGT bianco
ZONA DI PRODUZIONE
Agro di Barletta
ABBINAMENTI
Piatti a base di pesce e carni bianche
TASSO ALCOLICO
11,5%
CONTENUTO
750 ml
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